一期匠

「そば」が大好きで、とうとう「そば」を打つことにしました。
2014年6月からそば打ちを習い始め、2015年1月に最高のそばを食すために研鑽します。
徒然に記録していきます。

「一期匠」は、一度として同じ状況にない「そば」を極めていくことへの道標として・・・。

この「一期匠　Ichigosho」ブログでは、「そば」を真ん中に置いて書き留めていきます。
また、「小豆」「チョコレート」「スイーツ」「食べ歩き」を周りに置こうと思う。何が出てくるか本人も分からないが、その都度、「一期匠　Many JPN」に書き留めたいことをと思っている。